今月はかみかみ和えのレシピをご紹介します！

さきいかが細かく切ってあり、１、２歳児でもおいしそうに食べていました。

酸味がありますが、さっぱりしていて野菜もやわらかめなので食べやすいです。

さきいかを見つけると、上手につまんで「いか～♡」と言いながら食べる子もいました。

　

★かみかみ和え★

材料…（幼児一人分）

さきいか　４ｇ

小松菜　１０ｇ

キャベツ　３０ｇ

にんじん　１０ｇ

★しょうゆ　２ｇ

★酢　２ｇ

★砂糖　１ｇ

ごま油　２ｇ

　　

〈作り方〉

①さきいかは１０分くらいお湯につけておき、１～２ｃｍに切る

②小松菜はゆでて２～3㎝に切る

③キャベツ、にんじんは千切りにしてゆでる

④①、②、③を合わせ、★の調味料、ごま油と和えたら完成！

　　

❁ポイント❁

さきいかはお湯につけておくと少しやわらかくなり、子どもでも噛みやすい食感になります。

よく嚙んでゆっくり食べましょう。

お好みで量を調整して、ぜひご家庭でも作ってみてください♪