今月はみそドレサラダのレシピをご紹介します！

　

さっぱりとした味付けでさえずり組では「お野菜ちょうだい」とおかわりする子もたくさんいました。

野菜の色や形が分かるので、見た目で苦手な子も少しずつ食べてみて「あれ？おいしいかも？」という様子で食べ進めていました。

ちょうどよくしんなりしたキャベツもしっかり噛んで、おいしく食べていました。　

　

　

★みそドレサラダ★

　

材料…幼児（一人分）

キャベツ　２５ｇ

きゅうり　８ｇ

にんじん　１０ｇ

☆ごま油　少々

☆砂糖　１ｇ

☆酢　１ｇ

☆みそ　２ｇ

☆しょうゆ　少々

　

〈作り方〉

①キャベツ・にんじんは千切りしてゆでる

②きゅうりは半月切りにしてゆでる

③①、②を合わせ、☆の調味料を入れて味をつけたら完成！

　

❁ポイント❁

キャベツをゆでる時、塩を少々入れると色がきれいにゆであがります！

お好みでいりごまを入れても合います♪

　

量を調整して、ぜひご家庭でも作ってみてください！