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2022.3.28
人気お野菜メニュー
今月はさっぱりあえのレシピをご紹介します!
みかんが入っていたので、みかんを見つけると喜んで、野菜よりも先に食べていました。
普段、野菜が苦手な子もよく食べていて、何度もおかわりをする子もいました。
☆さっぱりあえ☆
材料…(幼児一人分)
キャベツ 20g
きゅうり 15g
にんじん 5g
みかん缶 10g
★塩 少々
★酢 2g
★砂糖 1g
〈作り方〉
①キャベツ、にんじんは千切り、きゅうりは半月切りにしてゆでる
②みかん缶は汁を切っておく
③★の調味料を混ぜ合わせ、沸騰させる
④①、②、③を合わせたら完成!
❁ポイント❁
みかんを入れることで野菜が苦手な子も食べやすくなります。
調味料を加熱すると、酸味が少し和らぎ、子どもでも食べやすくなります。
お好みで量を調整してぜひご家庭でも作ってみてください♪