今月はれんこんサラダのレシピをご紹介します！

シャキシャキとした歯ごたえがやみつきになり、あおぞら組の子どもたちのおかわりが止まりませんでした！

マヨネーズの味も子どもたちに好評でした♥

　　

　

★れんこんサラダ★

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材料…幼児（一人分）

れんこん　１５ｇ

キャベツ　１５ｇ

きゅうり　１０ｇ

にんじん　８ｇ

ツナ油漬缶　６ｇ

塩　少々

マヨネーズ　６ｇ

　

　

〈作り方〉

①れんこんはいちょう切りにして水にさらし、沸騰したお湯でゆでる

②キャベツは千切り、きゅうりは輪切り、にんじんはいちょう切りにしてゆでる

③ツナは油を切っておく

④　①、②、③を合わせ、マヨネーズと塩を入れて味をつけたら完成！

　

★ポイント★

れんこんは切ってからすぐ水にさらしておくことで、変色を防ぐことができ、シャキシャキとした歯ごたえを感じられます！

お好みで量を調整して、ぜひご家庭でも作ってみてください♪