今月は、切り干し大根ののりごまサラダとひじきのサラダのレシピをご紹介します♪

切り干し大根とひじきはカルシウム、ビタミンが豊富に含まれているためお子様の成長に役立ちます！

　

　

★切り干し大根ののりごまサラダ★

材料…幼児(1人分）

切り干し大根　５ｇ

にんじん　１０ｇ

きゅうり　１０ｇ

キャベツ　２５ｇ

ツナ缶　８ｇ

しょうゆ　２ｇ

酢　２ｇ

ごま　３ｇ

焼きのり　少々

<作り方>

①切り干し大根は水で戻し、刻み、ゆでる

②にんじん、きゅうりはせん切りしてゆでる

③ボウルに①、②、ツナ、調味料を入れて味をつける

④最後にのりとごまを入れて混ぜたら完成！

　

　

★ひじきのサラダ★

材料…幼児（1人分）

干しひじき　２ｇ

キャベツ　１８ｇ

きゅうり　１５ｇ

にんじん　８ｇ

コーン　８ｇ

マヨネーズ　５ｇ

しょうゆ　１ｇ

すりごま　３ｇ

<作り方>

①ひじきは水で戻し、ゆでる

②キャベツ、きゅうり、にんじんはせん切りしてゆでる

③ボウルに①、②を入れ、コーン、マヨネーズ、しょうゆ、ごまと和えたら完成！

お好みで量を調整し、ぜひご家庭で作ってみてください♪